Churrasco de pollo a la parrilla con chimichurri

Es rápida, jugosa y muy rendidora. El churrasco de pollo se cocina fácil y el chimichurri le da ese toque que eleva todo.

Churrasco de pollo a la parrilla con chimichurri

Ingredientes

• 2 Churrascos de pollo

• Sal al gusto

• Pimienta

• 1 Cucharada de aceite

Para el chimichurri:

• 2 Cucharadas de perejil picado

• 1 Diente de ajo

• 3 Cucharadas de aceite

• 1 Cucharada de vinagre

• Sal y pimienta

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Preparación

1. Preparar el pollo

   Saca el churrasco 20–30 minutos antes de cocinarlo.

   
   

2. Sazonar

   Aplica sal, pimienta y un poco de aceite.

   
   

3. Cocinar

   Lleva a parrilla o sartén caliente: 5–6 minutos por lado hasta dorar bien

   
   

4. Preparar el chimichurri

   Mezcla todos los ingredientes hasta integrar.

   
   

5. Servir

   Retira el pollo, deja reposar 2 minutos y añade el chimichurri por encima.

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Consejos Mercavicola

• No sobre cocines el pollo

• Sella bien para que quede jugoso

• El reposo mantiene los jugos

Churrasco de pollo / Libra

COP 13,800.00

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